本站原创生物与食品工程学院本科生导师信息表
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姓名权英性别女出生年月1976.2学历/学位研究生/博士职称讲师职务教师最后毕业院校天津科技大学现工作部门食品工程系联系13815284692E-mailquanying26@163.个人简历2003年考入天津科技大学食品与生物技术学院,师从王硕教授,2006年毕业获博士学位,2006-2016年在复旦大学生命科学院从事博士后研究工作.2016年至今在常熟理工学院生物与食品工程学院任教,同年获得江苏省"六大人才高峰"第六批项目资助.2016年经中国食品工业协会培训并考试合格,获得"食品安全师"和"食品安全师资"证书.2016年获得江苏省教育厅留学基金资助赴美国宾夕法尼亚大学访问学习.
专业特长及主讲课程
仪器分析,现代仪器分析
主要研究方向
研究方向为食品安全与品质控制,主要采用分子印迹技术,传感器技术,并结合仪器分析技术,围绕食品安全中的外源性和内源性有毒有害物质的快速检测进行研究,目前重点研究内容为以电子舌为技术平台的食品品质研究.主要成果简述(限200字)以第一作者发表研究论文15篇(含导师共同作者),其中中文核心期刊9篇,SCI收录3篇(SCI二区文章2篇),主持和参与国家,省市级科研项目8项,申报发明专利4项.需要说明的其他情况