教育系统工程视角下空中乘务专业人才培养

[摘 要]教育系统工程是以教育科学为基础理论,应用现代系统的原理和方法来分析与研究教育领域中各种事务的一门新兴学科.其特点是把所研讨的事务视为一个系统,把构成事务的各个方面视为系统的要素,从而用系统思想来分析和研讨各要素之间的关系和联系,找出使系统发展为良好系统的理论和方法.文章拟从教育系统的视角,探讨空中乘务专业人才培养教育问题与方略.

[关 键 词]教育系统工程空中乘务专业人才培养

[作者简介]柳燕(1974-),女,河北唐山人,河北外国语职业学院酒店与航空服务系,讲师,硕士,研究方向为公共关系与组织形象设计.(河北秦皇岛066311)

[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2012)24-0104-02

一、空乘专业发展建设的现状——机遇与问题

1.机遇.1978年,中国民航在国际民航组织的排名是第37位.而今,中国航空运输总周转量已居世界第二位,中国正由“民航大国”向“民航强国”转化.中国民用航空发展第十二个五年规划期间,全行业投资将达到1.5万亿以上,机场数量将从175座增至231座,旅客运输量4.5亿人,机队规模将达到4500架以上.中国民航在国民经济强有力的拉动下必将发生巨大变化.不少高校敏锐地抓住这一历史机遇,纷纷开设空乘专业.这其中也不乏一些院校在没有充分调研和市场分析的前提下简单克隆,一窝蜂上马,从而导致办学质量参差不齐,盲目热潮背后也隐藏着问题.


2.问题.首先,办学条件相对匮乏,毕业生难达市场要求.多数院校缺乏专业的师资队伍尤其是拥有一线航空工作经验、同时又具较高理论素养的教师.此外,作为实践性、操作性强的专业,需要大量的实训教学条件,如模拟客舱、模拟飞行环境、水上救生设备、各种应急设备、服务设施甚至各种机型的飞机.高额的教学成本令不少学校无力承担,必要的实训教学条件严重缺失.因此,在此条件下培养出来的学生必然很难符合市场的需要.其次,供过于求比例失衡,就业渠道有待疏通.据业内人士预测,每年空乘人员的需求量约3000~4000人.据不完全统计,我国开设空乘专业各级各类院校达300多所.按每校每年平均招生50人计算,每年毕业生就在1.5万人左右,将近5︰1的供需比例奠定了航空公司买方市场的绝对优势和话语权.因此,诸多空乘专业学生的蓝天梦必然落空.再次,招生竞争愈演愈烈,生源数量急剧下滑.资料显示,南京旅游职业学院往年报名的人数都在千人左右.最高峰时,招生计划120人,报名者1300多人,但从2009年开始生源突然少了.这种现象并非偶然,就连民航直属的5所正规空乘院校之一的中国民用航空学院的招生也遭遇报名人数锐减的情况.一些专家解释说,除了一些老牌名校或是有航空公司背景的学校,毕业生想上机是不容易的,有的学生甚至花上10~20万找运作.就业前景不容乐观,再加上一年不低于1万元的昂贵学费,人们清醒地认识到空乘专业本身的含金量并没有期待的那样高.

二、空乘专业人才培养是一项教育系统工程

面对空中乘务专业发展与建设的境况,亟待思考与解决的是人才培养的问题.如果我们把空中乘务专业人才培养当成一个系统,把学生、教师、管理者、教材、设备、课程设置、合作办学企业、用人单位等视作此系统的诸要素,既挖掘每个要素的潜能,又重视诸要素之间的关系与联结,把它们合理而又和谐地组合在一起,使其构成一个整体功能大于各部分功能总和的良好系统,即1+1>2,那么,我们就有望揭示空乘专业人才培养系统的本质与结构,阐明其功能与发展的规律性,并寻求出解决问题的方略.

三、对空乘专业人才培养若干问题的思考与建议

1.应用系统思想的相关性和满意性研讨“以教学带管理”.目前,全国开设空中乘务专业的高校中,不同程度存在着该专业学生“学风不正”“纪律散漫”的现象,部分教师甚至外教不愿接受该专业的教学任务.“学生厌学、老师厌教”的情况正说明我们教育教学及管理尚存努力的空间.

系统思想的相关性说明:系统的各要素之间有相互制约和依赖的关系;如果一个要素改变了,就会使其他要素及系统本身发生相应的变化.面对以上问题,如果我们能够主动地分析主客观情况,使某个或某些要素先发生变化,那么,系统将可能向良好的方向发展.

众所周知,在所有专业的录取中,空乘专业的分数几乎是最低的.这也从某种角度说明了为什么学生没有足够的学习基础和动力.在部分高职高专甚至本科院校的空中乘务专业里,一些学生在外语学习上跟不上,而由于师资设备等原因,学生在专业学习上吃不饱.因此,学校应有组织有规划地为差生补习英语,当学生的基础稍微扎实一些后,后续的英语精读、口语、语音、听力、英文广播等教学才能顺利开展;在教学内容的设计及教学进度的控制上也要尊重学生的实际接受能力,让他们在课堂上听得懂、跟得上,学生才能乐学.古语讲“欲速则不达”,为该专业学生补习英语看似很慢,较难速见成效,但是,我们认为,这才是长足进步的根基.空乘专业相对提高了外语水平,对其就业是相当重要的.毕业生可以提高就业目标,甚至可以尝试应聘外航;与此同时,再辅以往届学生成功的先例,展示给他们典型的、清晰的成长路径,他们就会主动勤奋学习,为自己的目标奋斗.而从某种程度上讲,纪律与风气的问题就可相应解决.

此外,中国民航局“十二五”规划的目标之一就是培养一支高素质的教师队伍,通过出国进修、到民航企业实践锻炼、参观学习等途径提高专业素质与能力.目前,国内很多开设空中乘务专业的院校专业教师相对匮乏,在岗位上负责教学的教师也不是完全熟悉和了解专业.学院管理者应积极创造条件培训已有师资,教师才能充满热情地教,学生才能兴致勃勃地学.进步的核心力量是快乐,快乐教学的核心指导原则是系统思想的满意性原则.即主观上(学生)能做到,客观上(老师)能接受,在主客观都满意时,教师、学生才会有成就感,从而才有快乐感和动力感.我们的教学就应力求符合满意性原则,才能使学生变被动学习为主动学习,变教师沉闷教学为快乐教学.

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