本站原创【摘 要】近年来,物流管理专业的实践教学方法的研究得到了国内各大院校的重视,对学生能力的培养更是学校关注的焦点.本论文结合国内外在物流管理专业实践教学方法和模式上创新应用的现状,结合企业对学生能力的需求,提出“多能力一体化”培养的创新实践教学方法,并通过具体的实践方案进行教学方法的改进,并对教学效果进行评价,验证“多能力一体化”教学方法的创新性和实用性.
【关 键 词】物流管理专业实践教学方法创新应用
近年来,国内开设物流管理专业的院校普遍重视实践教学方法的创新应用,希望从实践教学中培养学生的实际操作能力及理论结合实际的能力.如何促进物流教学中理论与实践相结合,提高大学生在实际工作中的实践和创新、创造能力,推动教学方式的创新改革等也成为国内院校在物流管理专业教学改进中所广泛关注和急需解决的问题.本文提出物流管理专业要以就业为导向,面向社会需求,通过构建物流实践教学课程体系,从理论知识的传授到实践能力的培养这一完整的过程出发,提出“多能力一体化”培养的创新实践教学方法,并应用到实践教学中来,以培养学生实际问题解决能力和动手操作能力,加强物流人才的学习能力、为人处事能力、培养学生社会适应能力、心理承受能力等多种能力的培养和职业道德修养,满足社会和企业对物流人才“实用”、“顶用”和“好用”的需要,促进物流人才的可持续发展.
1.国内外物流管理专业实践教学方法应用研究现状分析
物流本身是一个跨部门、跨行业的复合型产业；物流学科涉及经济、管理、机械、信息、工程等多个学科；物流系统包括运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送及物流信息处理等环节,每个环节都需要具体操作才能实现；现实中物流从业人员,75%～85%的是在从事操作岗位的工作.所有这些都说明物流实践教学需要从供应链角度考虑：从商品的采购、包装、装卸搬运,中到订单处理、配送作业,大到物流客户服务、物流市场调查分析等诸多环节实践教学课程体系的设置.
因此,针对物流管理专业的实践技能培养的教学方式和方法大多是考虑了物流的岗位群及岗位分析,物流对从业人员能力的需求等问题.国内高校普遍推广应用的物流管理专业实践教学方法主要有以下几种：
1.1软件模拟操作
软件模拟操作的教学方法是把物流业务上的相关软件的应用搬进课题教学,通过软件模拟教学,培养学生软件操作能力和实际业务能力.这种教学方法适合独立性环节比较强,不需要学生系统分析,只要按程序进行操作的课程.适合这种模式的有物流单证模拟处理、ERP软件操作、网上交易模拟课程.
软件模拟操作的实践教学优点是操作简单,学校购买软件投资比较少,对实验要求难度低,教师评价学生实践好坏的标准容易掌握.缺点是软件模拟操作模式的直观性比较差,对现场操作技能的培训不够,不利于增加学生的直观经验；软件系统需要有大量的数据库支持,如单证操作系统需要有很多的案例；一些软件只是单机版,接口性能差,如目前的ERP软件,每个企业的都不完全相同,这就需要让学生掌握软件运行原理的情况下进行通用性技能的培训.
1.2现场指导
现场指导教学方法是让学生通过现场实际操作来提高学生的操作技能.实现途径有两条,一是让学生到实际的企业,或者校外实训基地进行具体岗位实习,二是学校自己购买设施设备,建设模拟操作实验室,进行现场教学.如：投资一个小型的立体化仓库,购买叉车、集装箱正面吊等设备,让学生学开叉车与集装箱正面吊,这大大提高了学生的操作技能.
缺点是投资较大,不宜普及：企业不能同时接纳太多实习学生,现在的企业物流岗位人员一般比较少,而且岗位固定,每一岗位最多能承担2-5名学生参观或动手实习,但物流专业学生班级人数在40人左右,很难满足学生的实习需求.
1.3沙盘演练操作
沙盘演练操作：受训人员按照公司不同角色模拟经营,按照一个完全不确定的模式进行模拟操作,在客户服务、L实践课程教学、物流市场分析调查的教学中非常适合.如,一些小的快餐店对每天饭菜的原料进货多少非常困惑,这涉及到物流中的采购与库存控制模型,通过沙盘模拟,让学生参与小饭店的经营管理,并让学生根据历史销售数据提供一个快餐店的采购计划和配送方案.
1.4案例分析
案例分析教学方法几乎适合所有的管理经济类教学实践,但物流管理专业课程的课堂案例分析教学有其独特性.使用不同类型的案例时,要注意导入案例的时间上有所区别.按照前面提出问题的类型我们把案例大致分为三种：企业成功经验、解决出现问题、比较分析差异等.如案例是一个成功案例,用于帮助学生掌握某种理论,可以考虑在学习教材之前先学习案例,并将案例中的有关内容,特别是蕴含的某些理论贯穿在教材讲解过程中.
案例教学法因为应用的比较普遍,教学效果没有刚出现时明显,另外案例完成目标也比较单一,对学生的综合实际操作能力培养不够有效.
通过对现有物流专业实践方法的研究,我们发现目前主要的物流专业实践模式主要有以下两点不足：
①能力培养不够系统.总的来说现有物流专业实践模式各有侧重,有些案例比较重实际,有些却比较重理论应用,缺乏既有概括性又有实践性的多能力培养的系统实践方法.物流学科的系统思维又决定了物流实践的系统性,这种系统性决定了现有的物流单纯技能操作环节教学使学生达不到系统性处理问题的能力要求.
②缺乏科学评价体系.现有的物流专业实践模式研究还有一个比较突出的问题就是缺少科学的评价体系,尤其在定量方法应用方面.在对实践活动作教学效果评估时,如果不能将定性方法与定量方法结合起来评估教学方法的效果,该实践教学方法是否可行,是否有效很难有衡量标准,对教学模式的推广应用不利.
2.“多能力一体化”培养的实践教学方法的提出
物流专业教育的宗旨是培养具有物流管理专业理论知识和熟练操作技能的,适应一线的应用性、技能型物流管理人才.但传统教学模式是理论教学与实践教学分别进行,理论教学与实习教学严重脱节,不但给学生的学习造成很大困难,也造成了重复教学和资源浪费,更影响教学质量的提高和应用性、技能型物流管理人才的培养.“多能力一体化”培养,即“多种能力的培养”及“知识构成的系统化,能力培养的系统化,模式设计的系统化”的教学模式.其中,知识构成的系统化：物流学科的系统思维决定了物流实践的系统性,要建成一个以就业为导向,面向市场,面向社会的物流专业实践系统模式,重视学科知识的综合应用,具有实用性、适应性、可操作性和先进性；能力培养的系统化.物流人才的各种能力应是一个有机的组合；模式设计的系统化.要拿出一个具体的切实可行的优化的实践教学模式,解决目前物流专业教学的“有教无用”的软肋问题.
在实践教学方法应用中,首先考虑了要实现物流专业知识的传授,其次考虑学生受众的实际情况,再考虑学生可接受的实践模式,将物流企业专题活动在课堂上再现,并引导学生去发现问题,思考与分析问题,以及解决问题.
3.“多能力一体化”培养的实践教学法的具体实施方案
3.1提出物流实践活动的主题.在教学法的一开始应提前布置任务,让学生有一定时间来预习准备实践的相关理论与知识,对理论知识进行消化.
3.2指导学生设计实践方案,明确活动目标,构架物流实践活动的框架.组织针对活动目的、可行性和活动规则讨论,一方面掌握方案策划的方法与步骤,另一方面更好的了解实践活动与物流理论联系的意义以及活动的规则.
3.3进行专业知识的讲授,并确定实践活动的规则.讲授时注意启发学生开拓解决问题的思路,因为学生是带着问题来学习的 ,课堂上思维相当的活跃.同时教师要做好实践活动的前期组织,确定规则,联系场地等.
3.4进行实践操作.按既定的活动规则展开实践活动,注意现场的监控以及指导.
3.5总结并进行答辩.要求学生在尽量与理论知识相结合情况下对操作情况做出总结,并在课堂上面对老师和同学的现场质询.
3.6应用分级量化指标设计调查表,进行分组教学效果评估,包括“多能一体化”教学法应用前后,“多能一体化”教学法应用与否分组调查,然后,建立数据库对调查表进行统计分析,检验教学效果的有效性.
4.“多能力一体化”培养的物流实践教学法的实施效果评价
“多能一体化”物流实践教学法创造出来的交互式学习环境,让学生置身于企业的模拟环境,而非虚拟世界之中,学生可以边学习理论、边实践操作,整个教学过程生动、直观.大大地刺激学生学习的积极性,变被动学习为主动学习,变填鸭式学习为创造型学习,实现教与学的有机结合,形成教师与学生的良性互动,学生会从过去的“要我学”转变成“我要学”,充分发挥了学生学习的自主性.
通过对物流企业活动的高度概括与还原,妥善处理了理论和实践的矛盾,使学生了解、认识物流企业所处的复杂多变的环境,熟悉物流业务流程,认识到物流活动的复杂性,学会发现问题,提高解决问题的能力,同时还亲身体验企业的团队建设、经营决策、经营管理、竞争与协作关系等等,有利于培养适应社会需要的综合素质人才.
5.结论
本文通过“多能力一体化”培养的教学方法的创新应用,培养学生解决实际问题的能力和动手操作能力,加强物流人才的学习能力、创新能力、为人处事能力、社会适应能力、心理承受能力等多种能力的培养和职业道德修养,提高物流人才的综合素质,增强他们工作的适应能力.
资助项目：新世纪广西高等教育教学改革工程立项项目《供应链视角下物流管理专业实训课程体系构建研究》[项目编号：2012JGB209].