本站原创摘 要 ： 在校企联合办学的背景下,从培养目标、课程体系建设、实践教学模式改革等方面对民办高校生物工程本科专业的人才培养模式进行了研究,同时,立足企业需求,加强应用性科学研究,探索校企结合的民办高校教育特色,构建具有我校办学特色的应用型人才培养模式.
关 键 词 ： 民办高校；生物工程；本科专业；人才培养模式
中图分类号：C961 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）16-0242-02
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1993年8月17日原国家教委颁布的《民办高等学校设置暂行规定》第二条指出：“民办高等学校系指除国家机关和国有企事业组织以外的各种社会组织及公民个人,自筹资金,按本规定设立的实施高等学历教育的教育机构”.由此,民办高等教育是我国高等教育的一种形式,办学定位主要依据两方面,一是社会需求,二是学校发展的潜力.而且民办高校一般为地方性高校,能够结合本省、本市的经济社会发展水平和经济结构,按照以社会需求为导向“往回找”的思路,瞄准专业所面向的职业群、岗位群,到相关行业、企业,根据企业对人才能力和素质的要求,进行人才培养模式的探索与研究.
生物工程（Biological engineering）是生物高新技术成果产业化的基础,是实验室研究转向大规模工业生产的纽带,21世纪三大前沿学科之一.天津天狮学院是由利用生物工程技术致力于创新和研发营养保健食品的民营企业天狮集团投资兴办的,专业与产业对口结合,走的是校企联合办学培养应用型人才的路子；并且作为天津市唯一一所地方性民院校,为实施科教兴国与人才强国战略,全面落实教育部实施的质量工程,主动为地方经济建设和社会进步服务.因此,改革生物工程本科专业教育,积极探索校企联合办学背景下的对本科应用型人才培养模式具有非常重要的意义.
1.以校企联合办学为基础,科学定位人才培养目标
人才培养模式是指在一定教育理念指导下,为实现一定的培养目标,而在培养过程中所采取的一种能够培养学生掌握系统知识、能力、职业素养的结构框架和运行组织方式[1].由此可见,根据学院发展的状况,科学定位本学院的人才培养目标显得尤为重要.天津天狮学院的投资方—天狮集团,为我院校企合作、产学研结合发展提供了广阔的空间与示范基地.由此,我们可以立足企业需求,优化人才培养与服务体系,主动适应企业发展的人才需求,最大程度上实现人才培养与企业发展需求的完美对接.加强专业建设,推进实践、实训教学,逐渐形成校企联合人才培养模式.根据普通高校应用型专业人才的“基础扎实,知识面宽,实践能力强,素质高,有较强的创新精神”要求[2],一方面在加强基础实验课、课程设计、特色课程、专业核心实验课的基础上,每学期分层次开展2-3周集中实践实训；并根据学生的培养层次,编写相应的校本教材；一方面从学生入学的第一年开始,四年内进行企业认知、研发素质训练、专业实习等多层次的企业知识培养,为就业实习奠定基础.
2.实施课程体系改革,优化课程结构体系
在课程建设方面,实行课程负责人制度,加大精品课程建设,注重内容的充实与创新,强化基础理论、基本知识、基本技能,并以此为核心构建以改革创新课程为特色的课程体系.首先将本专业《微生物学》、《生物工艺学》、《普通化学》、《化工原理》等主干课程建成校级优秀课程,构建精品课程网络共享平台,发挥其示范和带动作用.在教学内容方面进行五大改革：第一整合教学内容,如将生物工程专业《细胞工程》、《酶工程》、《发酵工程》、《基因工程》四大工程,整合成一门专业课《生物工艺学》；同时更新教学大纲,淘汰陈旧的教学内容,将新知识、新理论和新技术以及成熟的科研成果不断充实到教学内容中[3].第二根据应用型人才培养的需要,缩短理论课时,适当增加实验和实践比例,实践教学达到总课时的30%甚至更高,以加强学生的动手能力,提高学生解决工业生产中实际问题的能力.第三精选实验内容,减少验证性实验,逐步增加综合性、设计性与创新性实验,提高学生的动手能力和创新能力.根据学生培养的要求和层次,分别编写基础化学类、生物工程综合实验、食品科学与工程综合实验、专业基础课实验等多本实验讲义,并逐步应用于实际教学中,并根据学生做实验的实际情况,不断进行修正.同时,不断到企业一线进行调研,力求所编写实验讲义与企业具体需求相一致.第四课程设计以《化工原理课程设计》为突破口,逐步加强学生的工程整体观与工程技术能力.第五在校企联合办学模式下,走“依托产业办专业,办好专业促产业”的路子,与天狮集团签订共建协议的同时,积极与校外生物产业企事业单位共建实践、实训平台,拓宽学生与企业接触的范围,使专业理论与工程实践相结合,工程实践与产品生产相结合.
在改革课程体系方面,通过加强各课程间的联系,避免不必要的重复和脱节现象[4].通过课程的整合,适当压缩必修课与理论课课时总数,减轻学生负担.如对一些基础课程的讲授内容进行合理的调整以及必要的整合,夯实基础课程,提高学生可持续发展的能力.
3.实施实践教学模式改革与创新,构建多层次实践教学体系
对应国家相应政策和地方经济发展的特点,为企业培养急需的应用型工程技术人才,在课程体系中大力增强实践教学环节,实施实践教学模式改革与创新.美国机械工程师协会（AE）曾提出 “将产品实现过程集汇到本科教学中去”理论[5],根据这一理论我们构建了“两条主线、多层次”的实践教学模式,避免存在重理轻工现象[6].一条主线：首先加强基础课程（如普通化学、有机化学、分析化学、生物化学等）的课内实验课时比例,并根据学生层次和特点,对应企业发展需求,自编实验教材,做到有的放矢；其次,特色课程（如仪器分析）在课内实验的基础上,单独开设大型仪器（10万元以上）实训,并且实行小组上课模式,努力让每位同学做到实际动手,真正提高实际操作能力；最后,在专业核心课程开设课内实验的基础上,立足天狮集团需求,分层次开设功能食品成分检测实验、生物工程下游产品分离纯化实验、生物工程综合实验等相辅相成的大型集中实践课程,为毕业论文设计打下了坚实的基础；另一主线从学生入学到毕业,对学生先后进行企业认知实习、研发素质训练、专业实习三个层次的企业生产知识的培养,并且聘请企业一线工程师对学生进行辅导,真正做到“零距离”. 我院重点完善了生物工程专业的实验室环境,共投资600万元,分别建设了“微生物学”、“生物化学”、“发酵工程”、“微生物遗传育种”、“生物工程综合实验Ⅰ、Ⅱ”等专业实验室,增强了实验课程系统性和目的性.为了使学生更好地掌握生产检测技能和管理经验,使学生毕业实习场所固定且有特色,自2010年建院以来,除与天狮集团生命科学技术研究院及其实验动物中心建立了稳固的合作关系外,还与天津市百奥生物科技有限公司、天津食品研究所等六家企事业单位天津等企事业单位建立了校外实习基地,根据校企共赢的原则,制定相关的实践教学计划,确保实践教学顺利开展.
4.与企业合作,积极开展应用性为主的科学研究
科学研究是高等学校的三项主要社会职能之一,也是培养应用型人才的重要支撑[7].天津天狮学院是由民营企业天狮集团投资兴办的一所民办高等院校,与天狮集团校企合作办学,积极开展以生物、药品、食品等应用技术研究和发展为主攻方向的科学研究,增强应用型人才培养的动力.我院生物工程学院是天狮集团生命科学与技术研究院的合作研究单位,专业与产业对口结合,合作在研项目五十几个,国家十一五课题两项,走出了一条“产学研”相结合的发展之路,在此基础上,不断推进与其他相关企业的合作,大大提升了民办高等院校科技创新能力和服务于经济社会发展的水平.